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Hinweis
zu den Rezepten für Sportler
Die
Basisernährung des Sportlers ist im Allgemeinen fettarm, kohlenhydratreich
und zeichnet sich durch eine hohe Nährstoffdichte aus. Ernährungsanalysen
zeigen: die meisten Sportler haben Probleme entsprechende wissenschaftliche
Vorgaben in die Praxis umzusetzen. Wir wollen es hier im Forum-Sporternährung
nicht bei der Theorie belassen, sondern mit Ihnen gemeinsam eine Datenbank
für sportlergerechte Rezepte aufbauen.
Ziel ist es, dass sich jeder in dieser Datenbank bedienen kann, um so seinen persönlichen Ernährungsstatus zu verbessern bzw. zu stabilisieren. Verstehen Sie Rezepte nicht nur als Vorlage zum "Nachkochen", sondern auch als Anregung für neue Varianten und Kreationen. Durch ausprobieren, Erfahrungen sammeln und aktiv mitgestalten, können Sie die Vorgaben entsprechend Ihrer persönlichen Geschmackspräferenzen verändern. Denn grundsätzlich sollte Ihnen das/Ihr Essen nicht nur die notwendige Menge an Nährstoffen u.a. zur Optimierung der Regeneration liefern, sondern es sollte auch schmecken. Rezepte werden auf Nährstoffgehalt analysiert Alle eingehenden Rezepte werden mit Hilfe einer speziellen Ernährungssoftware auf ihren Nährstoffgehalt analysiert. So können wir beurteilen, ob die Rezepte den Bedürfnissen von Sportler gerecht werden. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nur Rezepte in die Datenbank aufnehmen, die besondere Kriterien erfüllen:
Denken
Sie z.B. bitte auch an die Menge verwendeten Bratfetts.
Senden Sie Ihre Vorschläge per E-Mail an die Redaktion. h.braun@forum-sporternaehrung.de |
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ACE-Salat |
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